Kali ini saya mau ceritakan lagi masalah kegiatam masak memasak.
Kemarin siang ditawarin sm tetangga yang memang jualan ikan, ada ikan tenggiri seger- seger baru datang.
Wuihhh bener2 langsung mupeng, berhubung ikan ini termasuk yang menurut kami paling enak.
Nah akhirnya dengan ikan ini saya berencana membuat siomay dari ikan tersebut.
Dengan 1 kg ikan + 1/2 kg tepung aci + 2 sendok terigu dan tambahan bumbu bawang putih 10 siung, gula, dan garam secukupnya.
Untuk sambelnya dari 3 ons kacang tanah sangrai + 2 ons gula aren + 1 sendok terigu + santan dari 1/2 butir kelapa dan tambahan bumbu cabe merah 3 buah, bawang putih 5 siung, bawang merah 4 siung, kencur, asam jawa, garam secukupnya.
Akhirnya siomay selesai dibuat.
Hmmm...yummy ...